Mách bạn cách chế biến rau cho thực đơn Eat Clean phát huy dưỡng chất
Eat Clean giúp bạn ý thức được việc ăn uống thế nào là sạch và mang đến cơ thể khỏe mạnh, da đẹp hơn, tóc ít gãy rụng, ngủ ngon hơn và quan trọng là tinh thần thoải mái. Sau khi tìm hiểu Eat Clean bạn sẽ thật sự muốn theo chế độ này cả đời đấy. Mách bạn cách chế biến rau cho thực đơn Eat Clean phát huy dưỡng chất.
Phương pháp chế biến rau giữ trọn dinh dưỡng, giảm cân hiệu quả
Luộc hoặc hấp
Với phương pháp này, bạn chỉ cần sơ chế rau củ và cho vào luộc hoặc hấp, không sử dụng đến dầu mỡ.
Khi luộc, bạn không nên luộc quá lâu, rau sẽ bị mềm và mất chất dinh dưỡng. Có thể thấy, luộc rau rất đơn giản, nhưng bạn cần lưu ý 3 điểm sau để giữ lại trọn vẹn hương vị cũng như dinh dưỡng có trong rau:
- Luộc ít nước, nhiệt độ cao cho nước sôi già rồi bỏ rau vào, giảm nhiệt độ xuống vừa phải và đậy nắp cho rau vừa chín tới vớt ra liền.
- Đậy nắp lúc luộc rau giúp vitamin không bị bốc hơi hao hụt nhiều.
- Bạn cũng có thể hấp cách thuỷ để làm chín rau giữ rau không úng nước.
Ăn sống - trộn salad
Một số loại rau bạn chỉ nên ăn sống để giữ trọn hương vị, nếu chế biến sẽ làm mất chất dinh dưỡng, như rau xà lách, dưa leo, cà chua…
Bạn có thể trộn salad để bữa ăn Eat Clean hấp dẫn hơn, thực đơn ăn rau giảm cân sẽ phong phú đa dạng, tránh cảm giác nhàm chán.
Đặc biệt, các món salad trộn ngoài việc giảm cân còn kích thích vị giác, Omega-3 và vitamin từ rau xanh giúp giảm căng thẳng, tăng cường thị giác.
Ép nước hoặc xay sinh tố
Thay vì phải gò ép bản thân ăn một lượng lớn rau xanh gây cảm giác no và ngán, bạn hãy ăn vừa phải và tự thưởng thêm cho mình 1 ly nước ép hay sinh tố rau củ tươi mát.
Đây là phương pháp giúp cơ thể hấp thụ vitamin đơn giản và hiệu quả nhất, đồng thời cũng giúp bạn giảm cân tốt nhất.
Hướng dẫn cách ăn theo chế độ Eat Clean
Sử dụng những thực phẩm tự nhiên, không qua chế biến
Những thực phẩm không qua chế biến luôn tươi ngon, không có hoặc rất ít thành phần nhân tạo và chất bảo quản.
Những thực phẩm dạng này bao gồm:
- Trái cây tươi
- Rau tươi
- Hạt thô không tẩm muối
- Ngũ cốc chưa tinh chế: gạo lứt, đậu lăng, hật đậu, yến mạch…
Không sử dụng những thực phẩm chế biến, đóng gói sẵn
Những thực phẩm chế biến sẵn thường không có lựa chọn ít béo hoặc ít calo, lại hay cho thêm chất bảo quản và mùi hương nhân tạo để gây cảm giác ăn ngon miệng hơn.
Những thực phẩm dạng này bao gồm:
- Đồ ngọt
- Trái cây đóng hộp
- Ngũ cốc đã được tinh chế: bánh mì trắng, gạo trắng, mỳ ống
- Đồ ăn nhanh và thực phẩm đông lạnh
Lựa chọn đúng thực phẩm có chứa protein, carbohydrates và chất béo lành mạnh
Protein
Giúp hình thành cơ bắp và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Nguồn protein lành mạnh đến từ ức gà, cá hồi, phomai ít béo, sữa chua và trứng gà.
Carbohydrates
Carbohydrates phức tạp là một nguồn năng lượng tốt, giúp kéo dài thời gian lượng đường có trong thực phẩm được phá vỡ. Điều đó đồng nghĩa là bạn sẽ giảm được lượng hấp thụ các loại đường khác đi vào cơ thể. Những thực phẩm như mỳ ống nguyên cám, gạo lứt, đậu lăng chứa nhiều carbohydrates phức tập.
Chất béo không bão hòa
Giúp cơ thể bạn cảm thấy thoải mái và bảo vệ trái tim bạn. Quả bơ, hạt óc chó và dầu ô liu là những thực phẩm có chứa nhiều chất béo không bão hòa.
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
