Giỏ hàng

Mách bạn cách luộc trứng và rau để Eat Clean không mất đi dinh dưỡng

Thực phẩm hữu cơ mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe và hỗ trợ tích cực cho quá trình Eat Clean. Không những mang lại hiểu quả giảm cân mà còn phòng chống được bệnh tật, duy trì sức khỏe cơ thể ở trạng thái tốt nhất. Mách bạn cách luộc trứng và rau để Eat Clean không mất đi dinh dưỡng.

Đừng luộc/ hấp trứng, thực phẩm khác quá mức

Có nhiều bạn khi mới bắt đầu Eat Clean là luộc hoặc hấp, nhưng khi chưa có kinh nghiệm nên luộc với thời gian lâu làm mềm nhừ rau củ, khiến bay hơi kha khá dưỡng chất.

Mẹo để luộc/hấp giữ lại nhiều dưỡng chất

Trứng

Trứng với lượng protein khoảng 6gr 1 quả trứng được khuyên là nên ăn trứng lòng đào để giữ nguyên và cơ thể hấp thu tốt nhất.

  • Trứng luộc trong khoảng 6 phút 30s đến 7 phút khi nước đã sôi. Tùy vào lượng trứng của bạn.

  • Khi luộc đảo đều nhẹ nhàng để lòng đỏ cô đọng ở giữa, khi bóc tránh được việc chạm bể lòng đào béo ngậy.

  • Luộc xong nhất định phải cho vào nước lạnh đá, tránh dùng nước máy (trừ khi vòi nước nhà bạn đã gắn đầu lọc) vì khi này vỏ trứng không còn đủ bảo vệ quả trứng khỏi vi khuẩn, khi ngâm trong nước dùng tại vòi sẽ dễ dẫn đến việc vi khuẩn xâm nhập.

Rau

Hãy hấp cách thủy hơn là luộc. Ngày đầu ăn 1 loại rau bạn sẽ thấy rất mau đói, vì thế nên hãy dùng hẳn 2 loại rau/ củ như bông cải xanh, bí đỏ,...

  • Cắt rau củ các loại cùng kích cỡ.

  • Đặt chế độ hẹn giờ.

  • Loại nào cứng (cà rốt, họ củ) cho vào trước, sau đó mới đến các loại rau họ cải (cải bó xôi, cải thìa).

  • Rau họ cải: 3 phút.

  • Bông cải xanh/ trắng: 5 – 7 phút.

  • Bí đỏ, khoai tây, su hào, cà rốt: 8-15 phút.

  • Rau cải Kale: 10 phút.

Mẹo nho nhỏ là nấu nước sôi trước rồi hãy cho rau vào hấp, sau đó chỉnh nhỏ nhiệt độ, nước trong nồi cố gắng không chạm sảnh hấp.

Ăn gì để tăng cường trao đổi chất, duy trì cân nặng?

Đầu tiên là phải bỏ thực phẩm có đường và lựa chọn thay thế bổ dưỡng hơn.

Các loại thực phẩm tăng cường trao đổi chất bổ dưỡng bao gồm:

Chất đạm

Chất đạm thường có trong cá, thịt gà và thịt nạc, cũng như các loại đậu như đậu và đậu Hà Lan. Protein khó tiêu thụ hơn những thực phẩm khác nên cơ thể sẽ phải đốt cháy nhiều năng lượng hơn để giải quyết chúng. Điều này sẽ làm tăng tốc độc của quá trình trao đổi chất.

Trà xanh

Trà xanh có chứa catechin và caffeine, cả hai đều tốt cho việc tăng chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Do đó, không có gì lạ khi trà xanh là một phần trong chế độ ăn kiêng của nhiều người đang cố gắng giảm cân!

Ớt

Ớt có chứa capsaicin, đây là hợp chất mang lại cho bạn cảm giác nóng rát. Khi ăn vào, hợp chất này làm tăng sự trao đổi chất của bạn và cũng cắt giảm chất béo.

Cà phê

Cà phê chứa caffeine, hợp chất bạn thèm vào buổi sáng trước khi bắt đầu ngày mới. Caffeine làm tăng sự trao đổi chất của bạn và cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể.

Rong biển

Rong biển chứa nhiều iốt. Các tuyến giáp, nằm ở phía trước cổ của bạn, sử dụng iốt để sản xuất các hormone tuyến giáp. Những hormone này chịu trách nhiệm điều chỉnh tốc độ trao đổi chất trong cơ thể bạn. Một số loại rong biển (như tảo bẹ) có chứa rất nhiều iốt, mặc dù vậy, nó khuyến khích tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải.

 

Xem thêm:

 

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn