Mách bạn lên thực đơn Eat Clean với sữa chua Hy Lạp

Các món ăn vặt healthy sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn vừa ngon vừa khỏe vừa giữ được dáng. Hơn thế nữa, các món này sẽ giúp cho việc khởi đầu Eat Clean trở nên dễ dàng hơn. Mách bạn lên thực đơn Eat Clean với sữa chua Hy Lạp, ăn vặt hiệu quả không lo tăng cân nhé.

Sữa chua Hy Lạp ăn cùng với ngũ cốc đẹp da, giảm mỡ

Chuẩn bị nguyên liệu

• 30 grams sữa chua không đường.
• 40 grams ngũ cốc hoặc hạt yến mạch loại to hoặc loại cán.
• 9 grams hạt nho khô.
• 60 grams dâu tây, thái nhỏ.

Cách làm ngũ cốc

- Tất cả cho vào bát sau đó khuấy đều, đậy nắp lại để trong tủ lạnh vào ngăn mát.

- Sáng hôm sau bạn đã có bữa sáng ngon tốt cho sức khoẻ.

Salad thịt gà ăn kèm sốt sữa chua

Ướp thịt gà

• 6 miếng thịt gà khoảng hơn 1 kg  lọc xương, bỏ da, đập dẹp.
• 2 thìa lớn sữa chua Hy Lạp, không đường.
• 1 chút vỏ chanh nạo.
• 30 ml nước cốt chanh.
• 2 nhánh tỏi băm nhỏ.
• 1 chút lá mùi của Ý băm nhỏ.
• 1/2 thìa nhỏ bột hạt mùi hoặc bạn có thể cho 3 cọng rễ rau mùi.
• 1/2 thìa ớt cay.
• 1/4 thìa bột quế.
• Muối trắng.
• 20 ml dầu oliu.
• 1 thìa nhỏ mật ong.

Làm sốt sữa chua

• 1 quả dưa chuột.
• 3 thìa lớn sữa chua Hy Lạp ,không đường ( 1/2 cup sữa chua).
• 1 nắm nhỏ lá mùi Ý ( parsley) thái nhỏ.
• 1 chút lá thì là thái nhỏ.
• 1 chút vỏ chanh nạo nhỏ.
• 45 ml nước cốt chanh ( khoảng 1/2 nước chốt chanh).
• 1 nhánh tỏi bào nhỏ.
• 1 chút hạt tiêu.
• 6 grams muối trắng ( 1 teaspoon).

Các nguyên liệu rau ăn kèm

• 1 nắm rau xà lách thái nhỏ.
• 1 củ hành tây tím, thái nhỏ.
• 2 quả cà chua, bỏ hột thái nhỏ.
• 1 quả dưa chuột thái nhỏ.

Nguyên liệu nướng gà

• 1/2 củ hành tây.
• 1 miếng dứa.
• 20 ml dầu oliu.
• Vỉ nướng hoặc xiên.

Cách làm

Ướp gà

Trộn tất cả các gia vị sau đó cho thịt gà vào bóp đều, sau đó ướp thịt gà ít nhất 12 tiếng. Thông thường ướp qua đêm là ngon nhất.

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào vỉ nướng. Nướng gà ở nhiệt độ 200 C – 400 F khoảng 1 tiếng 20 phút tuỳ theo nhiệt độ lò nướng nhà mình để bạn kiểm tra.

Sốt sữa chua ăn kèm

Trộn đều tất cả các hỗn hợp lại và để tủ lạnh khoảng 30 phút trong thời gian đợi gà chín. Gà sau khi đã chín đợi khoảng 10 phút rồi thái nhỏ. Trộn tất cả vào thành một món thật ngon!

Bánh mỳ kẹp thịt gà nướng ăn kèm sốt sữa chua Hy Lạp

Nguyên liệu ướp gà

• 6 miếng thịt gà khoảng hơn 1 kg, lọc xương, bỏ da, đập dẹp.
• 2 thìa lớn sữa chua Hy Lạp, không đường ( 1/4 cup sữa chua không đường).
• 1 chút vỏ chanh nạo.
• 30 ml nước cốt chanh.
• 2 nhánh tỏi băm nhỏ.
• 1 chút lá mùi của Ý băm nhỏ (nếu có).
• 1/2 thìa nhỏ hạt mùi hoặc 2-3 cọng rễ mùi.
• 1/2 thìa ớt cay.
• 1/4 thìa bột quế.
• 6 grams muối trắng.
• 20 ml dầu oliu.
• 1 thìa nhỏ mật ong.

Nguyên liệu nước sốt sữa chua Hy Lạp

• 1 quả dưa chuột.
• 3 thìa lớn sữa chua Hy Lạp ,không đường ( 1/2 cup sữa chua).
• 1 nắm nhỏ lá mùi Ý ( parsley) thái nhỏ.
• 1 chút lá thì là thái nhỏ.
• 1 chút vỏ chanh nạo nhỏ.
• 45 ml nước cốt chanh ( khoảng 1/2 nước chốt chanh).
• 1 nhánh tỏi bào nhỏ.
• 1 chút hạt tiêu .
• 6 grams muối trắng. 

Nguyên liệu rau ăn kèm

• Xà lách thái nhỏ.
• Hành tây tím, thái nhỏ.
• 2 quả cà chua, bỏ hột thái nhỏ.
• 1 quả dưa chuột thái nhỏ.

Nguyên liệu nướng gà

• 1/2 củ hành tây.
• 1 miếng dứa.
• 20 ml dầu oliu.

Cách chế biến

Ướp gà

Trộn tất cả các gia vị sau đó cho thịt gà vào bóp đều, sau đó ướp thịt gà ít nhất 12 tiếng. Thông thường ướp qua đêm là ngon nhất. Dùng một cái khay hoặc cái nồi gang cho miếng hành tây xuống sau đó dùng cái xiên thịt, xiên vào miếng hành tây. 

Tiếp theo xiên thịt gà và cho một miếng dứa lên trên. Cho thêm ít dầu oliu để gà nướng sẽ vàng và đẹp mắt. Nướng gà ở nhiệt độ 200 C – 400 F khoảng 1 tiếng 20 phút tuỳ theo nhiệt độ lò nướng nhà mình để bạn kiểm tra.

Sốt sữa chua ăn kèm 

Trộn đều tất cả các hỗn hợp lại và để tủ lạnh khoảng 30 phút trong thời gian đợi gà chín.

Gà sau khi đã chín đợi khoảng 10 phút rồi thái nhỏ. Ăn cùng kẹp với bánh mì, sốt tương ớt, tương cà.

Xem thêm:

• Mách bạn 7 thực đơn Eat Clean đổi gió cho những ngày ăn đơn giản

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn