Cách làm sữa hạt đậu nành kết hợp cùng mè đen và gạo lứt
Sữa hạt là loại thức uống làm từ các hạt dinh dưỡng tự nhiên mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng ở người trẻ, sữa hạt còn mang đến nhiều dưỡng chất cho cả người già, trẻ em và thai nhi.
Sữa đậu nành gạo lứt nước cốt dừa
Nguyên liệu
Gạo lứt.
Đậu nành.
Nước cốt dừa.
Sữa tươi.
Đường kết tinh tự nhiên.
Các bước tiến hành
- Gạo lứt, đậu nành tỉ lệ 1:1. Đậu ngâm cho mềm, gạo lứt vo sạch rang thơm.
- Gạo rang cho nước 1 lóng tay nấu 15 phút rồi đem xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Đậu nành xay nhuyễn.
- Cho dung dịch vừa xay đem nấu sôi rồi lọc bỏ bã.
- Thêm sữa tươi, nước cốt dừa, đường tuỳ khẩu vị. Có thể uống không nếu muốn giảm cân. Ngon hơn khi uống lạnh.
Sữa đậu nành mè đen
Nguyên liệu
200g đậu nành.
50g mè đen.
30 ml whipping cream.
Các bước tiến hành
- Đậu nành ngâm nước cho mềm, lược bỏ vỏ.
- Mè đen đem rang chín.
- Cho đậu và mè vào cối xay sinh tố, thêm nước lọc bằng gấp đôi độ cao của đậu và mè.
- Đem dung dịch vừa xay xong đem đun trên lửa nhỏ, khuấy đều để không khét nồi. Đến khi sôi liu riu thì tắt bếp. Lý do không để sôi bùng vì lúc này đã xay nhuyễn, đậu nành rất nhanh chín.
- Đem lược bã đậu và mè qua rây hoặc vải. Có thể giữ lại phần bã này để làm chả viên chay hoặc đem bón cây kiểng.
- Sữa sau khi đã lọc cặn. Có thể thêm đường lúc này rồi khuấy đều để tan vì sữa còn đang nóng. Thêm whipping cream vào để tạo độ thơm béo cho sữa. Có thể bỏ qua nếu muốn giảm cân.
Cám ơn bạn đã đọc bài chia sẻ của mhphealthcare.vn!
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
