Giỏ hàng

Công thức nấu sữa đậu xanh tại nhà thơm ngon lại đơn giản

Đậu xanh là loại hạt dinh dưỡng vô cùng gần gũi với rất nhiều gia đình Việt. Không những thế trong hạt còn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết. Phù hợp cho tất cả thành viên trong gia đình. Cùng tiến hành công thức sữa đậu xanh tại nhà thơm ngon lại đơn giản.

Dinh dưỡng trong sữa đậu xanh

Trung bình trong mỗi 202g đậu xanh luộc chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

  • Calo: 212.
  • Chất béo: khoảng 0,8g.
  • Protein: 14,2g.
  • Carb: trung bình 38,7g.
  • Chất xơ: 15,4g.
  • Vitamin B1: 22% lượng tiêu thụ được khuyến nghị mỗi ngày ngày.
  • Mangan: 30% lượng tiêu thụ khuyên dùng hằng ngày.
  • Folate (B9): chiếm khoảng 80% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Magie: 24% lượng tiêu thụ khuyến nghị hằng ngày.
  • Sắt: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Đồng: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Kali: 15% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Kẽm: 11% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Photpho: 20% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.

Ngoài lượng vitamin và khoáng chất ấn tượng trên, đậu xanh còn chứa nhiều loại vitamin khác mà cơ thể cần có với số lượng nhất định như B2, B3, B5, B6, selen và protein nguồn gốc thực vật.

Tác dụng của sữa đậu xanh

Tốt cho sức khỏe tim mạch: Trong đậu xanh có chứa nhiều axit amin, các vitamin như vitamin B, vitamin E, vitamin C và nhiều khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe như kali, magie, sắt, kẽm,… 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu xanh có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp máu lưu thông tốt hơn. Uống sữa đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp cho tim mạch của chúng ta khỏe hơn.

Tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ trong đậu xanh rất cao, có thể giúp tiêu hao chất béo, hạn chế hấp thụ chất béo vào cơ thể. 

Vì vậy, những người đang có kế hoạch giảm cân thì nên làm sữa đậu xanh uống mỗi ngày. Ngoài ra, sữa đậu xanh còn giúp ổn định đường huyết trong máu, rất tốt cho người bị tiểu đường.

Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa

Mỗi ngày uống một cốc đậu xanh sẽ giúp làn da của bạn trở nên trắng mịn hơn đồng thời ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

Thanh nhiệt cơ thể 

Với tính mát, vị ngọt, sữa đậu xanh có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, rất thích hợp để sử dụng vào mùa hè.

Công thức nấu sữa đậu xanh tại nhà thơm ngon lại đơn giản

Sữa đậu xanh có thể sử dụng cho mọi người, nhất là cho bé và người cao tuổi. Cách làm sữa đậu nành ngon tại nhà rất đơn giản. 

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu kết hợp cùng một chút khéo tay là bạn đã có ngay ly sữa đậu nành thơm ngon mời cả nhà.

Nguyên liệu

  • Đậu xanh: 400g (nên chọn loại đậu xanh còn vỏ vì sẽ có nhiều dưỡng chất hơn).

  • Đường phèn 50g (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy khẩu vị từng người).

  • Sữa tươi: 500 ml.

  • Lá dứa (hoặc lá nếp), nước cốt dừa.

  • Nước: 2 lít (có thể cho thêm nước hoặc bớt nước nếu muốn loãng hoặc đặc hơn).

Các bước nấu sữa đậu xanh

- Ngâm đậu xanh trong chậu nước sạch khoảng 3 tiếng để đậu nở mềm, nhặt sạch sạn bẩn và các hạt đậu bị hỏng. 

- Lá dứa rửa sạch, cắt khúc.

- Cho nước và đậu xanh vào máy xay sinh tố để xay thật mịn. Dùng vải sạch hoặc rây lọc để lọc lấy phần nước.

- Đổ phần sữa đậu xanh vào nồi, thêm một ít lá dứa rồi đun sôi. 

- Khi sữa đã sôi, bạn cho tiếp phần sữa tươi, đường và nước cốt dừa vào, đun sôi thêm khoảng 2 - 3 phút. Lưu ý: Trong quá trình nấu sữa đậu xanh, bạn nên cho nhỏ lửa và khấy nhẹ để không bị cháy.

- Cho sữa ra cốc, thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích.

 

Xem thêm:

 

 

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn