Công thức sữa hạt sen giúp bạn bổ sung nguồn năng lượng dồi dào
Sữa hạt sen có hương vị rất ngon và dễ uống. Không những vậy, đây còn là món đồ uống cực kì tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết đặc biệt là công dụng truyền năng lượng cho cơ thể. Học thêm công thức sữa hạt sen sau những ngày làm việc mệt mỏi bạn nhé.
Dưỡng chất đáng quý đến từ hạt sen
Hạt sen cung cấp năng lượng cùng các dưỡng chất quan trọng thiết yếu như tinh bột, chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất như vitamin B2 (riboflavin), natri, kali, canxi, magie, phốt pho… và không chứa cholesterol.
Hạt sen cung cấp nhiều năng lượng
Hạt sen tươi có vị ngọt thanh, trong khi hạt khô thì thơm giòn, và thường sẽ ngon hơn sau khi nướng. Trong mỗi 100g hạt sen tươi sống có khoảng 89 calo nhưng khi hạt khô thì có đến 372 calo.
Năng lượng mà hạt sen cung cấp chủ yếu đến từ nguồn carbohydrate và protein bên trong hạt, cũng mạnh mẽ không kém gì các loại hạt khác như hạt dẻ, hạt điều, hạt óc chó,…
Như vậy, ăn hạt sen sẽ có thể cung cấp nguồn năng lượng tức thời cho cơ thể và đó là lý do mà hạt sen được chế biến thành sữa hạt sen cho bạn sử dụng những ngày cuối tuần mệt mỏi.
Hạt sen giúp đẩy lùi lão hóa
Nếu bạn dùng hạt sen thường xuyên, các chất dinh dưỡng tìm thấy trong hạt sen sẽ bắt đầu làm trẻ hóa tế bào da của bạn bởi chúng chứa nhiều loại vitamin đồng thời dồi dào các enzyme có tác dụng thúc đẩy việc phục hồi lượng protein bị thiếu, đặc biệt là collagen, loại protein đứng đầu về tác dụng “cải lão hoàn đồng”.
Hạt sen góp phần chữa bệnh đau đầu
Theo Đông y, hạt sen có vị ngọt, tính bình và thành phần dinh dưỡng của hạt sen cũng đã được chứng mình là mang lại tác dụng an thần rất hiệu quả. Trong hạt sen có chứa nhiều gluxit và protit, cũng như các vitamin nhóm B, nhóm C nên ăn hạt sen cũng có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh đau đầu, đặc biệt là chứng đau nửa đầu.
Cách làm sữa hạt sen
Nguyên liệu
- Hạt sen tươi khoảng 200g - 250g.
- Đường phèn hoặc thốt nốt 1 bát.
- Nước sôi để nguội khoảng 2 lít.
Cách làm
- Bóc hạt sen khỏi bắp sen sau đó bạn lấy hết tâm sen ra và rồi rửa sạch, tâm sen bạn có thể sử dụng để hãm trà sen hoặc phơi khô sắc thuốc bắc rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã mua hạt sen bóc sẵn vỏ và bóc hết tâm rồi thì không cần làm bước này, chỉ việc mang đi rửa sạch là được rồi.
- Bạn xay nhừ hạt sen bằng cách chia hạt sen làm 2 phần, mỗi phần 100g (vì bạn dùng 200g làm nguyên liệu trước đó mà), mỗi lần xay với 1 lít nước sạch được chuẩn bị ở trên.
- Sau khi xay hạt sen xong bạn dùng màng lọc (hay cái thìa lọc chuyên dụng) để lọc vớt phần bã ra nhé. Phần bã hạt sen bạn chưa bỏ đi vội bạn dùng vải lọc để bóp thật kỹ phần bã này cho ra hết nước, nước sen sau khi lọc rất quánh.
- Sau khi bạn lọc xong sẽ được nồi sữa hạt sen tầm 1,5 lít. Bạn cho nồi sữa hạt sen này lên bếp để nấu.
Đun nhỏ lửa thôi nhé, trong quá trình đun khuấy đều để tránh bị quánh dưới đáy nồi, vừa đun vừa bổ sung thêm đường vào nhé, tùy khẩu vị của các bạn mà cho nhiều hay cho ít.
- Sau khi bạn hoàn thành bước nấu sữa hạt sen thì bạn bắc nồi xuống để cho nó nguội bớt đi, khi nguội rồi thì bạn cho vào bình hoặc vào chai (tốt nhất là cho vào bình thủy tinh) và để vào trong tủ lạnh nhé.
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
