Giỏ hàng

Hạt chia và nhiều lợi ích dinh dưỡng

Hạt chia là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên có thể sử dụng hạt chia trong bữa ăn cho bé hay không, bài viết sau đây sẽ làm rõ thắc mắc này.

Lợi ích của hạt chia

Hạt chia được mọi người truyền tai nhau và gọi với nhiều tên gọi như “siêu thực phẩm” hay thực phẩm chức năng,... Tuy nhiên, những thuật ngữ này hoàn toàn không được kiểm soát bởi các chuyên gia mà mục đích chính dùng để quảng cáo và kinh doanh. 

Sự thật là không có loại thực phẩm nào hay thuốc nào có thể thay thế cho một chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích, nâng cao sức khỏe con người lâu dài.

Nhiều dưỡng chất

Mặc dù kích thước của hạt chia khá nhỏ nhưng nó chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như chất xơ, acid béo omega-3, chất đạm, canxi, photpho, kẽm,...

Hạt chia mang lại cảm giác no lâu cho người sử dụng. Một phần 25 gram hạt chia chứa tới khoảng 9 gram chất xơ trong khi lượng chất xơ khuyến nghị cho mỗi người sử dụng hằng ngày là 30 gram. Vì vậy, một lượng nhỏ hạt chia như trên cũng mang lại cho người sử dụng một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.

Axit béo omega-3 được biết đến với tác dụng chống viêm cũng như tăng cường sức khỏe của não và tim. Hạt Chia chứa axit béo omega-3 dưới dạng thực vật: acid alpha linolenic (ALA) làm cho hạt chia trở thành một nguồn thực phẩm có nguồn dinh dưỡng giá trị cho người ăn chay và thuần chay. 

Protein, khoáng và chất xơ

Lượng protein trong hạt chia cũng tương đối cao, vì vậy nó trở thành một nguồn protein thực vật hữu ích và cung cấp nhiều loại acid amin. Đặc biệt hữu ích cho chế độ ăn chay và thuần chay.

Hạt chia là một loại protein hoàn chỉnh, chứa tất cả 9 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tạo ra. 

Sự kết hợp của chất béo, protein và chất xơ trong hạt chia được tiêu hóa tương đối chậm, cung cấp năng lượng giải phóng chậm và kéo dài để giữ lượng đường trong máu được ổn định. 

Hạt chia rất giàu chất khoáng như canxi và magie, các nguyên tố vi lượng như mangan, giúp tạo ra các enzym tốt cho cơ thể.

Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều hạt chia, kỉ tử

Nguyên liệu

  • Hạt điều tươi (ngâm nước 4 giờ cho mềm, tách vỏ).
  • Hạt kỉ tử 5 gram.
  • Hạt chia nửa thìa cà phê.
  • Nước nóng.
  • 1 viên đường phèn.

Cách làm

  • Cho hạt điều vào nồi hấp 15 – 20 phút cho chín.
  • Sau đó, cho hạt điều hấp vào máy sinh tố. Đánh nhuyễn chung với hạt kỉ tử, hạt chia, nước đun sôi và viên đường phèn.
  • Lược rây hỗn hợp trên và có thể thưởng thức ngay, hoặc đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
 

Xem thêm:

 

 

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn