Giỏ hàng

Sữa hạt đậu đen cốt dừa thơm ngon tốt cho tim mạch

Đậu đen là loại hạt gần gũi và có thể tìm thấy quanh năm. Đậu đen đa số đều có thể dùng làm chè đậu đen tuy nhiên có thể bạn chưa biết đậu đen còn có thể chế biến thành sữa hạt. Với công thức sữa hạt đậu đen cốt dừa sẽ cho bạn ly sữa hạt thơm ngon, tiện lợi lại dễ thực hiện.

Đậu đen ngừa ung thư 

Selenium là một khoáng chất không có trong hầu hết rau củ và trái cây nhưng được tìm thấy trong đậu đen. Nó giúp thanh lọc những chất độc hại gây ung thư trong cơ thể. Selenium cũng ngăn ngừa viêm và giảm mức độ phát triển của khối u. 

Tăng cường sức khỏe tim mạch 

Chất xơ, kali, folate, vitamin B6 và phytonutrient có trong đậu đen đều hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch. 

Riêng chất xơ giúp giảm lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim. Còn vitamin B6 và folate thì ngăn ngừa sự tích tụ homocysteine, một hợp chất mà nếu tích tụ quá nhiều trong cơ thể thì sẽ làm hỏng mạch máu và dẫn đến các vấn đề về tim mạch. 

Ngoài ra, quercetin và saponin được tìm thấy trong đậu đen cũng có tác dụng bảo vệ tim mạch. Quercetin là một chất kháng viêm tự nhiên giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và chống lại những sự tổn hại mà cholesterol xấu (LDL) gây ra.

Sữa hạt đậu đen cốt dừa 

Nguyên liệu

  • 50g đậu đen.
  • 200g dừa non.
  • Muối hồng.
  • Đường phèn hoặc đường thốt nốt theo khẩu vị.

Tiến hành

- Đậu đen ngâm 8h (ngâm từ tối hôm trước để sáng hôm sau nấu). 

- Bỏ nước ngâm. 

- Dừa non gỡ khỏi cùi. Rửa sạch lại với nước. Trong trường hợp không có dừa non bạn có thể dùng dừa già, nạo sợi. 

- Cho dừa nạo sợi vào máy cùng 500 ml nước xay nhuyễn.

 - Lọc lấy nước và bỏ bã đi.

- Cho đỗ đen đã ngâm, dừa non/nước dừa đã xay và 1 tí muối hồng vào máy làm sữa cùng với 1 lít nước (nếu dùng dừa non) hoặc 500 - 700 ml nước nếu dùng nước dừa già xay. 

- Chọn chế độ nấu. Sau khi nấu xong thì cho thêm đường rồi ấn máy thêm vài giây để đường tan hết. Lưu ý là thêm ít đường thôi vì đỗ đen và dừa đã có vị ngọt rồi nhé.

 

Xem thêm:

 

 

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn