Thêm vào thực đơn sữa hạt với hạt kê, đậu gà và hạt sen

Có rất nhiều người dị ứng với các chế phẩm từ sữa động vật, hay thậm chí là sữa tươi, sữa công thức. Do đó, các loại sữa hạt là lựa chọn hàng đầu với sự lành tính và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Công dụng của hạt kê

Hạt kê là loại ngũ cốc phổ biến trên thế giới, kê chứa ít chất xơ hơn các loại ngũ cốc khác tuy nhiên lại rất giàu khoáng chất và nhất là hàm lượng chất sắt rất cao. 

Trong hạt kê chứa chủ yếu tinh bột và rất nhiều khoáng vi lượng như Canxi, sắt, lipit, protein, vitamin nhóm B1, B2…. rất có lợi cho sức khỏe.

Hàm lượng các vitamin, protein, khoáng chất trong hạt kê được đánh giá là cao gấp khoảng 2 lần các loại lương thực khác như lúa gạo, lúa mì, lúa mạch…

Đậu gà và giảm béo

Sữa hạt kê đậu gà

Nguyên liệu

• 2 muỗng cafe hạt kê.

• 30 hạt đậu gà.

• 100 ml nước lọc sôi.

• Sữa tươi không đường.

Các bước tiến hành

- Hạt kê ngâm qua đêm, hấp chín.

- Đậu gà ngâm qua đêm, bóc vỏ lụa và hấp chín.

- Cho hạt kê, đậu gà, 100 ml nước sôi và sữa tươi vào cối xay nhuyễn.

- Lọc qua rây.

- Nấu sôi hỗn hợp, cho ra ly cho bé uống ấm sẽ rất ngon.

Sữa hạt kê hạt sen mix khoai lang mật

Nguyên liệu

• 150g hạt kê.

• 100g hạt sen.

• 1 củ khoai lang mật.

• 1.5 - 1.8 lít nước lọc.

• Đường dùng đường thốt nốt hoặc mật mía, đường dừa,...

Các bước tiến hành

- Kê ngâm 4h - 8h, thay nước. 

- Rửa sạch hỗn hợp. Nấu chín mềm. 

- Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch. 

- Đun qua 5 phút, bỏ nước luộc đầu để khỏi chát. 

- Luộc thêm lần nữa cho mềm. Nếu hạt sen khô thì ngâm nước ấm vài tiếng cho mềm trước khi luộc. 

- Khoai lang rửa sạch, luộc mềm. Bỏ vỏ, cắt khoanh. 

- Xay hạt sen với chút nước cho mềm. 

- Cho 1,5 - 1,8 lít nước vô tiếp, cho thêm kê đã nấu chín, thêm khoai lang xay nhuyễn. 

- Lọc qua rây 1 lần cho sữa mịn. Thêm đường thốt nốt. Ngon hơn khi uống lạnh nhé.

Cám ơn bạn đã đọc bài chia sẻ của mhphealthcare.vn!

Xem thêm:

• Cách làm sữa đậu xanh hạt kê mix cùng hạt sen mang đến nhiều bổ dưỡng
• Sữa hạt Orgagrain 900gr - Giàu đạm hơn

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn