Ăn vặt Eat Clean với bánh quy yến mạch đơn giản dễ thực hiện
Yến mạch giúp giảm lượng đường trong máu và cholesterol, bảo vệ da chống kích ứng và giảm táo bón. Ngoài ra, chúng làm nhanh no và có nhiều đặc tính khiến chúng trở thành một loại thực phẩm giúp giảm cân thân thiện nhất. Cùng tìm hiểu ăn vặt Eat Clean với bánh quy yến mạch đơn giản dễ thực hiện.
Yến mạch là nguồn tinh bột lợi cho sức khỏe
Yến mạch là nguồn tinh bột có lợi cho sức khoẻ và là thực phẩm không thể thiếu với những ai đang trong giai đoạn giảm cân. Yến mạch có thể chế biến những món nào? Món yến mạch được nhiều người biết đến nhất có lẽ là “overnight oats”.
Các loại yến mạch trên thị trường
Trên thị trường có rất nhiều loại yến mạch với nhiều thương hiệu khác nhau. Cơ bản có 3 loại sau: Yến mạch ăn liền (instant oats), Yến mạch cán dẹp (rolled oats), Yến mạch cắt nhỏ (steel cut oats). Yến mạch thường dùng nhất là yến mạch cán dẹt vì thời gian nấu không quá lâu và yến mạch lại không quá nhuyễn sau khi nấu. Có thể cảm nhận được độ sần sật khi nhai.
Yến mạch giúp cải thiện cơ bắp
Tác dụng của yến mạch mà ít ai biết đó là giúp cải thiện cơ bắp. Nếu bạn muốn cải thiện và tăng cường lượng cơ trong cơ thể mình, hãy thử bắt đầu buổi sáng của bạn bằng một bát yến mạch (nên chọn loại cắt nhỏ – Steel-cut oats).
Yến mạch là một nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh bởi nó có chứa một chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là nó sẽ thúc đẩy quá trình giảm mỡ và bảo toàn lượng cơ trong thời gian tập luyện. Carbohydrate trong yến mạch biến thành năng lượng, cơ thể sẽ đốt cháy năng lượng này trong khi luyện tập, thay vì đốt đi cơ bắp của bạn.
Sắt cũng được tìm thấy trong yến mạch. Đây là một khoáng chất cần thiết để vận chuyển oxy thông qua dòng máu đến các cơ.
Một chén yến mạch cắt nhỏ có chứa 5 gam protein, 27 gam carbs, 2 gam chất béo và rất nhiều chất xơ.
Giảm cân bằng yến mạch có thực sự an toàn?
Còn riêng đối với cách giảm cân bằng yến mạch thì chất xơ đóng vai trò chủ đạo giúp tiêu thụ những năng lượng dư thừa khi bạn sử dụng đồ ăn uống nhiều calo.
Trong yến mạch, còn có hàm lượng các chất dinh dưỡng giúp bạn không bị mệt mỏi như thuốc giảm cân.
Với hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến mạch sẽ không làm bạn mệt mỏi hoặc mất sức khi áp dụng nhiều chế độ ăn kiêng khắt khe. Do đó sử dụng yến mạch giảm cân là giải pháp giảm mỡ an toàn được nhiều người áp dụng.
Cách làm bánh quy yến mạch tại nhà
Nguyên liệu
- 100g yến mạch.
- 120ml - 150ml nước ép táo hoặc nước ấm.
- 25g dừa khô xấy.
- 150g bột mì nguyên cám.
- 70g mật ong.
- 30g bơ đậu phộng.
- 35ml dầu dừa.
- 10ml nước sôi.
- 1/2 tsp baking soda.
Các bước tiến hành
Bước 1: Ngâm yến mạch với nước ép táo trong 45 phút để yến mạch mềm.
Bước 2: Cho bột mì nguyên cám + dừa khô vào hỗn hợp yến mạch trên.
Bước 3: Cho vào nồi hỗn hợp gồm: mật ong + dầu dừa + bơ đậu phộng. Nấu lửa nhỏ, khuấy đều đến khi thấy sôi lăn tăn thì nhấc nồi ra.
Bước 4: Đổ hỗn hợp bước 3 vào bước 2. Nhồi bột đến khi các nguyên liệu quyện lại với nhau. Sau đó cán dẹt cỡ 2-3mm. Dùng khuôn cắt bánh theo hình dạng yêu thích.
Bước 5: Bật lò trước 10 - 15 phút trước khi nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Cho bánh vào nướng 25 - 30 phút hoặc đến khi vàng.
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
