Công thức sữa hạt đậu đen gạo lứt thơm ngon còn có thể tự làm tại nhà
Ngày nay, việc làm sữa hạt rất đơn giản với sự hỗ trợ của máy làm sữa hạt hoặc máy sinh tố. Để giúp bạn có được ly sữa hạt thơm ngon, hãy học theo công thức sữa hạt đậu đen gạo lứt, vừa bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, vừa có thể an tâm cho cả gia đình sử dụng bạn nhé.
Đậu đen cung cấp chất dinh dưỡng
Trong hạt đậu đen xanh lòng có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: Folate, sắt, Magie, canxi và nhóm vitamin B, hợp chất anthocyanins là chất chống oxy hóa...
Tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe con người: bảo vệ tim mạch, điều tiết đường huyết, giải độc gan, ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ trong máu, bổ sung chất xơ,....
Chất chống oxy hóa cao
Lượng chất chống oxy hóa trong hạt đậu đen xanh lòng cao hơn nhiều so với những loại đậu khác, chất chống Oxy hóa này góp trung hòa các gốc tự do, giảm hư hại DNA làm chậm quá trình lão hóa, còn giúp kháng viêm.
Ngoài ra, bên trong hạt đậu đen nó có 20% protein tự nhiên, lipid, axid amin hữu cơ cung cấp một lượng vi chất cho cơ thể để trị rồi loạn nội tiết tố nguyên nhân gây ra mụn và làm xấu đi làm da.
Thêm vào đó, trong hạt đậu có hàm lượng chất chống oxy hóa giúp làn da trở nên trẻ hóa, ngăn ngừa quá trình lão hóa da, tạo nên một làn da khỏe mạnh và mịn màng.
Hàm lượng chất sắt có trong hạt đậu đen xanh lòng giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, cải thiện sắc tốc da giúp da của bạn luôn hồng hào, tươi sáng.
Phòng chống bệnh tiểu đường và chữa bệnh Gout
Với hàm lượng đường cực thấp chủ yếu là chất xơ nên đậu đen xanh lòng giúp ổn định đường huyết, đây cũng chính là lựa chọn tốt nhất cho những người bị mắc chứng bệnh tiểu đường.
Đậu đen xanh lòng rang lên đem hãm lấy nước uống có tác dụng giảm sưng phù, giải độc với những người bị bệnh Gout uống ngày 2 lần mỗi lần một ly nước đậu đen xanh lòng rang rất tốt cho sức khỏe.
Lợi ích của gạo lứt với người bị tiểu đường
Người bị tiểu đường (đái tháo đường) thường được khuyên nên ăn cơm gạo lứt hoặc thực phẩm gạo lứt như thanh gạo lứt ngũ cốc dinh dưỡng thay cơm gạo trắng bởi vì gạo lứt có thể giúp họ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn so với gạo trắng
Chỉ số đường huyết của gạo lứt khoảng từ 56 đến 69, trong khi đó, chỉ số đường huyết của gạo trắng cao hơn, khoảng 83. Nói cách khác, gạo lứt không làm tăng đường huyết máu nhiều như gạo trắng.
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ
Gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ trong gạo lứt không chỉ giúp chống táo bón, nhuận tràng, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa mà còn đóng vai trò như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở sự hấp thu đường vào máu, từ đó giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Công thức sữa hạt đậu đen gạo lứt thơm ngon còn có thể tự làm tại nhà
Nguyên liệu thực hiện
- 100g gạo lứt.
- 50g đậu đen.
- 300 ml sữa tươi.
- 20g đường thốt nốt.
- 1,2 lít nước lọc đun sôi để nguội khoảng 40 độ.
Tiến hành
- Đậu đen khoảng 12 giờ hoặc qua đêm.
- Gạo lứt vo sạch, rang chín. Để gạo ngâm qua đêm.
- Cho gạo lứt và đậu đen vào 300 ml nước đun trên lửa nhỏ đến khi chín mềm.
- Cho gạo lứt, đậu đen, đường thốt nốt và sữa tươi vào phần nước còn lại trong máy làm sữa hạt. Chọn chế độ không nấu. Sau khi hoàn thành, chỉ cần lấy ra uống.
Sữa gạo lứt rất tốt cho sức khỏe, người già và trẻ em trên 3 tuổi, người bị tiểu đường không cần cho thêm đường.
Xem thêm:
- Công thức sữa hạt điều hoa đậu biếc vừa thơm ngất ngây lại bổ dưỡng
- Sữa hạt Orgagrain 900gr - Giàu đạm hơn
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
