Giỏ hàng

Công thức sữa hạt điều với cách kết hợp nhiều năng lượng

Sữa hạt điều là thức uống quen thuộc với nhiều gia đình do bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu sau tuần làm việc mệt mỏi. Ngoài những công thức sữa hạt điều thông thường bạn hãy học thêm 2 cách mix để có thể đổi vị mỗi tuần nhé.

Tip chọn hạt điều ngon

Các loại hạt điều ngon là loại hạt trắng, tròn mẩy, tránh chọn hạt có mùi hôi, hạt thâm xám. 

Nếu bạn muốn ly sữa hạt điều thơm và ngon thì nên chọn mua loại hạt điều rang, loại hạt sống cũng rất tốt tuy nhiên hạt sống vị sẽ hơi ngái và không ngon bằng hạt điều đã rang chín để làm sữa.

Khi mua hạt điều nên chọn loại đã tách vỏ lụa bên ngoài, để việc sơ chế nhanh và đỡ mất thời gian hơn. 

Ngâm hạt nếu quá vội thì ngâm với nước nóng khoảng 20 phút, còn nếu có điều kiện ngâm lâu hơn thì nên ngâm bằng nước trắng nước sạch 2 giờ.

Cách làm sữa hạt điều – óc chó – vani

Nguyên liệu

  • 40g óc chó.

  • 50g hạt điều tươi.

  • Vani.

  • Chất tạo ngọt tự nhiên.

  • 1,2 lít nước.

Thực hiện

- Óc chó tách vỏ lấy nhân. Ngâm nhân trong nước ấm khoảng 30 phút để tách màng mỏng bên ngoài nhân. Óc chó để làm sữa sau khi tách vỏ có màu trắng đục, khi xay sữa không bị chát.

- Óc chó, hạt điều rửa sạch với nước để ráo.

- Cho hạt và nước vào xay nhuyễn.

- Nấu sữa trên lửa nhỏ. Cho chất tạo ngọt vào nấu khoảng 10 phút. Khi gần tắt bếp cho vani vào.

- Để sữa nguội rồi cho vào bình/ lọ, để ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.

Cách làm sữa hạt điều – macca

Nguyên liệu

  • 50g hạt điều tươi.

  • 30g macca.

  • 1,2 lít nước.

  • Chất tạo ngọt tự nhiên.

Thực hiện

Cách thực hiện tương tự như các công thức trên.

Lưu ý nhỏ

- Tỷ lệ thường thấy sẽ là 100g hạt với 1,2 lít nước. Với tỷ lệ này sữa hạt làm ra sẽ không bị đặc, vón cục vì trong hạt có nhiều tinh bột, dễ trương trong quá trình nấu.

- Những máy xay hiện nay thường có sẵn chức năng xay và nấu cùng lúc. 

- Bạn nên chọn chế độ xay sữa hạt/ sữa thảo mộc và chọn chế độ nấu chín trong lúc xay vừa tiết kiệm thời gian mà sữa lại rất thơm ngon, sánh mịn. 

- Không nên kết hợp quá 3 loại hạt trong một công thức sữa. Điều này có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm sự hấp thụ dinh dưỡng từ sữa.

- Mix hạt với rau củ tươi nên dùng hết trong ngày.

 

Xem thêm:

 

 

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn