Công thức sữa hạt gạo tẻ nếp cẩm kết hợp đậu phộng hạt sen bổ dưỡng

Các loại hạt dinh dưỡng không những thường thấy trong các món ăn mà còn có thể kết hợp để làm thành loại sữa hạt với muôn vàn công dụng bổ ích cho cơ thể. Cùng thêm vào thực đơn đầu tuần với công thức sữa hạt gạo tẻ nếp cẩm kết hợp đậu phộng hạt sen bạn nhé.

Đậu phộng ngăn ngừa sỏi mật

Theo những công trình đã nghiên cứu và chứng minh nếu ăn 28,35g đậu phộng hoặc bơ đậu phộng trong vòng một tuần sẽ giảm 25% nguy cơ tiến triển của bệnh sỏi mật.

Phòng chống trầm cảm

Là loại đậu dồi dào nguồn axít amino tryptophan, cần thiết cho quá trình sản xuất serotonin. Serotonin có lợi cho não, giúp cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm.

Tăng cường trí nhớ

Trong đậu phộng còn có vitamin B3 và chất niacin, là những chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện chức năng bộ não và thúc đẩy hoạt động trí nhớ.

Giảm cholesterol

Đậu phộng còn có các chất dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng cho bộ nhớ cũng mang lại tác dụng giảm và kiểm soát lượng cholesterol. Ngoài ra, các chất này còn có thể cắt giảm những cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, có lợi cho cơ thể.

Bảo vệ tim mạch

Theo nhiều nghiên cứu, thường xuyên ăn các loại đậu có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, trong đó đậu phộng là loại đậu giàu chất béo không bão hòa, có lợi cho tim, nó còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh như axít oleic. 

Vì thế, ăn một nắm đậu phộng 4 lần/tuần có thể tránh được các bệnh tim mạch cũng như bệnh mạch vành.

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia về dinh dưỡng, hạt sen rất giàu hàm lượng protein, magie, kali và phốt pho, trong khi đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp.

Cụ thể, trong 100g hạt sen dùng được thì có khoảng: 350 calo, 63-68g carbohydrate, 17 - 18g protein, 0.621mg mangan, 168 mg phốt pho, 0.171mg vitamin B1, 0.178 mg vitamin B6, 56mg magie, 17.28gr carbohydrate, 1.9 - 2.5g mỡ. Còn lại là các thành phần khác như nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). 

Công dụng an thần tuyệt vời

An thần, chữa mất ngủ và trị đau đầu là những công dụng hữu hiệu của hạt sen. Tuy nhiên, thực tế cho thấy công dụng này không đến từ hạt sen mà là tâm sen trong hạt sen. 

Cụ thể, tâm sen chưa một lượng alkaloids (tỷ lệ toàn phần khoảng 0.89 - 1.12 %) ngoài 5 alkaloids chính liensinine, isoliensinine, neferine, lotusine, methylcorypaline còn có nuciferine, bisclaurine giúp giảm stress, an thần và trị đau nửa đầu khi thiếu máu hoặc căng thẳng.

Công thức sữa hạt gạo tẻ nếp cẩm đậu phộng hạt sen kết hợp dưỡng chất

Nguyên liệu

• 3 nắm nếp cẩm.

• 2 nắm gạo tẻ.

• 1 nắm đậu phộng.

• 2 tsp bột hạt sen.

• Vài hạt muối.

• 1500 ml nước lọc.

Các bước

- Nếp cẩm, gạo tẻ, đậu phộng ngâm 6 tiếng. 

- Vớt ra để ráo. 

- Bóc bỏ vỏ lạc.

- Cho nước cùng muối, bỏ hạt sen và hỗn hợp vào máy xay bấm nút làm sữa nhanh.

- Chờ 30 phút sau là có ly sữa béo ngậy thưởng thức.

Xem thêm:

• Công thức sữa hạt gạo lứt hỗ trợ giảm cân hiệu quả an tâm sử dụng
• Sữa hạt Orgagrain 900gr - Giàu đạm hơn

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn