Công thức sữa hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình
Hạt sen từ lâu đã là nguồn dinh dưỡng đáng quý cho sức khỏe của cả gia đình. Với tính chất dễ tìm, dễ chế biến, công thức sữa hạt sen vừa thơm ngon lại dễ chế biến sẽ mang đến cho gia đình bạn một nguồn năng lượng dồi dào.
Phát triển trí não, giúp trẻ thông minh
Trong hạt sen chứa rất nhiều canxi, vitamin A, photpho, protein, đạm… có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ… tốt cho người mẹ lẫn sự phát triển trí não của thai nhi. Vì vậy, trong quá trình mang bầu, các mẹ nên bổ sung hạt sen vào thực đơn hàng ngày của mình để sinh con được khỏe mạnh, thông minh hơn.
Giảm huyết áp, cải thiện tim mạch ở người già
Thành phần chất đắng Alkaloids isoquinoline có trong tâm sen có tác dụng hỗ trợ rất lớn trong việc điều trị các bệnh về tim mạch, huyết áp, giúp làm giãn mạch máu và điều chỉnh huyết áp hiệu quả.
Ngoài ra, hàm lượng natri cao có trong hạt sen cũng giúp cho bạn có một trái tim khỏe mạnh.
Giảm căng thẳng thần kinh
Ngoài những lợi ích trên, hạt sen còn có tác dụng rất tốt trong việc giải tỏa căng thẳng thần kinh, nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào như: quercetin, kaempferol, vitamin C, E,... Các chất chống oxy hóa này sẽ giúp tiêu trừ gốc tự do, bảo vệ tế bào thần kinh và cải thiện tâm trạng.
Sữa hạt sen truyền thống
Chuẩn bị
- Hạt sen tươi 250g.
- Sữa tươi không đường 500 ml.
- Sữa đặc có đường 120g.
- Đường phèn 100g.
- Nước 5 lít.
Chế biến
- Hạt sen tươi mua về, các bạn tiến hành tách tim sen ra khỏi hạt sen, để khi nấu sữa không có vị đắng. Nếu dùng được tâm sen có thể để luôn nhé.
- Rửa sạch, để ráo, cho hạt sen vào máy xay sinh tố xay kỹ cùng 1 lít nước.
- Lót vải vào một cái rây, cho hỗn hợp hạt sen đã xay lọc qua rây đã lót vải.
- Vắt kiệt phần bả sen trong vải để thu được tối đa phần nước cốt.
- Cho nước sen vào nồi, đun trên bếp với lửa vừa, trong quá trình đun thường xuyên khuấy để không bị khét ở đáy nồi.
- Khi nước sen sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm 3 phút.
- Cho 1/3 lon sữa đặc có đường, 100g đường phèn vào hỗn hợp nước sen, khuấy đều cho đường tan.
- Cuối cùng, cho 500 ml sữa tươi không đường vào nồi, rồi tắt bếp ngay. Vậy là thưởng thức thôi nhé.
Cám ơn bạn đã đọc bài chia sẻ của mhphealthcare.vn!
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
