Cách làm sinh tố dưa gang ngon nhất

Dưa gang là 1 trong những loại trái cây thanh mát phổ biến với hầu hết tất cả mọi người. Có người sẽ ăn dưa gang dằm với sữa đặc, có người sẽ ép dưa gang uống. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những công thức xay sinh tố dưa gang từ nguyên liệu đơn giản là trái dưa gang mọng nước nhé.

Sau đây là công thức các loại sinh tố dưa gang

Bí kíp làm sinh tố dưa gang sữa

Chuần bị nguyên liệu:

• 1 quả dưa gang (khoảng 500 gram).
•  50 – 100 gr đường cát trắng.
• Sữa đặc có đường: 2 muỗng canh.
• Sữa tươi: 100 ml.
• Đá viên hoặc đá bào.
• Dụng cụ cần dùng để pha chế: dao, thớt, rây lọc, muỗng, máy xay sinh tố, ly thủy tinh, ống hút, chén nhỏ.

• Bước 1: Các bạn lấy dao cắt trái dưa gang ra làm 2. Khéo léo sử dụng muỗng múc hết phần ruột đựng vào một cái chén nhỏ, dùng rây lọc lại giữ lấy phần mật được tiết ra từ ruột. Với hương thơm đặc biệt từ phần nước mật này sẽ giúp cho món sinh tố thêm phần thơm ngon.

• Bước 2: Sau khi rây xong nước mật, bạn tiếp tục dùng muỗng nạo lấy hết phần thịt của quả dưa gang. Rồi cho hỗn hợp dưa gang vào trong máy xay sinh tố đã chuẩn bị sẵn, thêm đường cát trắng, sữa đạc, sữa tươi và nước mật ở bước 1 vào xay nhuyễn cùng nhau.

• Bước 3: Để nguyên liệu hoàn toàn nhuyễn mịn bạn nên xay từ khoảng 30 – 45 giây. Sau đó thì tắt máy và cho thêm đá viên hoặc đá bào vào xay lại thêm lần nữa để cho tất cả nguyên liệu đều được hòa quyện, đá có kết cấu khá cưng vì thế bạn nên xay từ 45 giây đến 1 phút để món sinh tố có thể đạt được độ sánh mịn.

• Bước 4: Đổ sinh tố dưa gang ra ly thủy tinh, nếu thích bạn có thể trang trí lên trên bằng một nhánh lá bạc hà cho thức uống thêm phần bắt mắt. Cuối cùng là thưởng thức ngay khi thức uống còn lạnh.

Sinh tố dưa gang đậu xanh

• Bước 1: Sơ chế lần lượt tương tự như 2 loại công thức sinh tố dưa gang trên

• Bước 2:  Sau đó bạn cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ vào cối xay. Bật máy xay sinh tố xay nhuyễn.