Cách làm sinh tố nhãn lạ miệng cho trẻ

Mua nhãn về rửa sạch, để ráo nước. Dùng bút xoáy nhãn bóc vỏ và tách hạt nhãn ra khỏi cùi (nếu không có bút xoáy nhãn, bạn có thể dùng dao tách vỏ và hạt nhãn ra 1 cách bình thường).

Bước 2: Xay sinh tố 

Tiếp theo, cho 2/3 cùi nhãn vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, 1/3 cùi nhãn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng 1 miếng vải sạch lọc nước sinh tố nhãn lồng, bỏ bã thừa. Cho sữa chua, sữa tươi, sữa đặc,chanh, đá bào và nước cốt nhãn vào máy xay sinh tố, xay đều. Khi hỗn hợp đã sánh mịn với nhau thì có thể rót ra cốc và dùng ngay.

Bước 3: Thành phẩm

Rót nước sinh tố nhãn ra cốc, thả vào đó một vài cùi nhãn tươi hoặc caramen để gia tăng hương vị.

Tác dụng của sinh tố nhãn với trẻ mẹ cần biết

Hỗ trợ tuần hoàn máu

Trong 100g nhãn chứa 400mcg sắt. Ngoài ra, nhãn còn giúp bé tăng cường quá trình hấp thu sắt trong cơ thể, giúp hạn chế chứng bệnh thiếu máu, tạo cảm giác dễ chịu đối với hệ thần kinh và tim. Lợi ích của nhãn với trẻ sẽ hỗ trợ máu cho bé, đừng quên lợi ích này mẹ nhé!

Tăng hoạt động hệ thần kinh

Lợi ích của nhãn với trẻ đầu tiên là nhãn tốt cho hệ thần kinh. Các hoạt chất có trong nhãn giúp thư giãn hệ thống dây thần kinh và tăng chức năng hoạt động của chúng. Chính vì thế, nhãn cải thiện rất tốt tình trạng mất ngủ. Chúng giúp các dây thân kinh thư giãn và tăng cường chức năng hoạt động. Do vậy, chứng mất ngủ cũng theo đó mà tan biến

Hỗ trợ trí não

Nhãn rất giàu glucose, sucrose và protein, hàm lượng sắt cao (400mcg sắt trong 100g nhãn), ăn một lượng nhãn phù hợp hàng ngày, bé có thể đồng thời tăng cường năng lượng, bổ sung dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình tái tạo hemoglobin để tạo ra máu mới. 

Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy thịt nhãn là chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho các tế bào não, ngoài các tác dụng có lợi tổng thể trên toàn bộ cơ thể, nhãn có thể tăng cường trí nhớ và loại bỏ mệt mỏi.

Lưu ý khi cho bé sử dụng quả nhãn

• Nhãn có hột to, nên mẹ không nên cho bé tự ăn. Vì có thể không may bé sẽ nuốt hạt nhãn vào dạ dày hoặc hốc nhãn.
• Ăn quá nhiều nhãn vào mùa hè có thể khiến cơ thể sinh nhiệt, gây nóng trong, nổi mụn nhọt trên cơ thể, nhiệt miệng.
• Nên rửa sạch trước khi ăn, vì có thể không may nhãn sẽ dính chất hóa học gây ngộ độc cơ thể.
• Không nên ăn nhãn khi đói, vì trong nhãn có chất làm cơ thể bé bị say.