Đi chợ thế nào để xây dựng thực đơn Eat Clean hiệu quả nhất?
Trong chế độ ăn này bạn cần loại bỏ các loại như đường, dầu mỡ, chất phụ gia (bột nêm, bột ngọt). Ngoài ra, bạn hướng tới ăn uống thực phẩm tự nhiên nhất, hạn chế tối đa thức ăn đông lạnh,... Mách bạn cách đi chợ để xây dựng thực đơn Eat Clean hiệu quả nhất.
Eat Clean (hay Clean Eating) dạo gần đây đã trở thành từ khóa hot được tìm kiếm nhiều trên các trang web và được nhiều người áp dụng. Eat Clean được hiểu với đúng nghĩa là “ăn sạch” hay người dùng ăn 1 chế độ ăn lành mạnh với tôn chỉ: “Hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó”.
Tuy hiểu về chế độ ăn Eat Clean, nhưng nhiều người vẫn bối rối và gặp khó khăn trong việc đi chợ mua đồ chuẩn bị cho các bữa ăn theo chế độ này. Trong khi cuộc sống bận rộn lại khiến chúng ta không thể đi chợ mỗi ngày được, thì nên lựa chọn thực phẩm như thế nào, mua những gì?
Ưu điểm của chế độ ăn Eat Clean là không có sự thay đổi dinh dưỡng đột ngột gây hại cho sức khỏe. Chúng mình sẽ vẫn ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất béo, vitamin, đạm, bột… Điều khác biệt là việc chế biến thực phẩm sẽ đơn giản như luộc, hấp, giúp bạn hạn chế tiêu thụ các thực phẩm nấu nướng quá kỹ, quá cầu kỳ… hay gây hại cho sức khỏe.
Từ việc lựa chọn ra thực đơn, các bạn sẽ cần thay đổi một chút bởi không phải lúc nào ở Việt Nam cũng có đầy đủ các nguyên liệu như trong hướng dẫn. Chúng mình có thể thay đổi bằng các thực phẩm tương tự, miễn sao có lượng calo tương đương.
Các lưu ý khi đi chợ mua đồ Eat Clean
– Vì không có nhiều thời gian để đi chợ, chỉ có thể đi 2 – 3 ngày 1 lần thì bạn nên chọn các thực phẩm giữ được lâu trong tủ lạnh như cà rốt, bí đao… Các loại thực phẩm nhanh hỏng thì nên dùng trong các bữa ăn đầu tiên, tránh để lâu vì sẽ gây hại cho sức khoẻ.
– Khi sắp xếp các bữa ăn, từ một nguyên liệu giống nhau, hãy xếp các bữa xa nhất có thể để không bị trùng món, tránh gây nhàm chán.
– Cũng từ một nguyên liệu, bạn có thể biến tấu thành các món khác nhau để bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
– Nguyên tắc khi đi chợ: mua từ những nguyên liệu chính, đắt tiền như thịt cá rồi đến rau, củ, quả, sau đó mới đến các loại gia vị.
Các loại thực phẩm không nên có trong Eat Clean
Đường tinh luyện
Khẩu vị hảo ngọt của nhiều bạn tạo nên thói quen cho đường vào tất cả món ăn của mình. Điều này không tốt cho sức khỏe và cân nặng bởi trong đường tinh luyện (đường trắng) có fructose, glucose cơ thể hấp thụ rất nhanh dẫn đến mỡ bụng gia tăng.
Chưa kể, cơ thể còn phải huy động một lượng vitamin khoáng chất lớn mới có thể chuyển hóa được lượng đường này. Vì thế nên WHO đã khuyến cáo mỗi người chỉ nên ăn dưới 10% lượng đường trong tổng calo cần thiết cho cơ thể.
Thịt đã qua chế biến, đóng hộp
Sản phẩm từ thịt đã qua chế biến được nhiều người ưa thích là thịt xông khói, thịt nguội xúc xích… Tuy nhiên, những sản phẩm này đều không giúp ích cho kế hoạch giảm cân của bạn. Chưa kể ăn nhiều các loại thịt đã chế biến và thời hạn bảo quản cao thường dễ gây ra bệnh ung thư vòm họng nữa đấy.
Đồ chiên, rán
Thật thiếu sót nếu bỏ qua các thực phẩm chiên rán để trả lời cho câu hỏi giảm cân không nên ăn gì? Cần tuyệt đối tránh xa các loại đồ rán, hãy thay thế bằng cách nướng, hấp và khi xào thức ăn chỉ nên dùng một ít dầu thực vật.
Khoai tây
Nhất là khoai tây chiên, là loại thức ăn khiến bạn tăng cân nhanh nhất, nó chứa quá nhiều chất béo và được tẩm ướp quá mặn. Vì vậy, nếu muốn giảm cân hiệu quả nhất, bạn nên tránh dùng khoai tây chiên quá nhiều.
Nước hoa quả đóng chai
Lại một loại thức uống nghe thì rất dinh dưỡng và giảm cân nhưng thực chất lại không phải. Nước uống đóng chai qua quá trình sản xuất vẫn chứa nhiều calo và lượng đường, khiến cơ thể hấp thụ nhanh nên bạn sẽ cảm thấy nhanh đói hơn. Vì vậy, thực đơn giảm cân của bạn nên dùng nước ép trái cây tươi thay vì dùng nước ép đóng chai tiện lợi.
Thanh sô cô la
Sô cô la đen có rất nhiều lợi ích thực sự hỗ trợ giảm cân. Trong khi đó các dòng sô cô la sữa là thủ phạm khiến vòng eo ngày càng to hơn, với lượng calo lớn và rất nhiều đường khiến tăng mỡ thừa trong cơ thể. Vì thế các thanh socola thông thường cũng bị loại bỏ khỏi thực đơn giảm cân.
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
