Mách bạn 4 cách chế biến ức gà với thực đơn Eat Clean lành mạnh
Ức gà là loại thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn Eat Clean đặc biệt là giảm cân. Mách bạn 4 cách chế biến ức gà với thực đơn Eat Clean lành mạnh, giúp bạn thay đổi thực đơn xuyên suốt để tránh gây ngán, chán ăn nhé.
Salad ức gà khoai lang
Món ăn này có khoảng 480 calories, 21g protein, 48g carbs. Món salad này là một công thức ăn kiêng Supercarb đã được "lưu truyền", mà việc chế biến chỉ mất vài phút
Trên vỉ nướng lớn, cho khoai lang cắt miếng vuông với dầu olive và chút muối; nướng trong lò 450 độ F 25 phút hoặc cho đến khi mềm.
Trộn đều hỗn hợp giấm gạo, dầu mè, miso, gừng và hạt tiêu.
Bắc chảo bơ cho nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho ức gà vào chiên vàng 2 mặt, bỏ ra để nguội, thái lát.
Xếp lên đĩa 1 lớp rau, sau đó đến gà và khoai lang nướng, cuối cùng là vài miếng trái bơ thái lát.
Đổ hỗ hợp sốt lên trên, rắc mè.
Gà nướng sốt Hummus và bí ngòi
Món sốt Hummus là một loại nước chấm phổ biến ở các nước Trung Đông (cách ăn giống như sốt Mayonaise chấm rau củ luộc), kết cấu của sốt là một hỗn hợp mềm đặc, màu vàng sáng, thường dùng để quẹt với rau củ luộc, bánh quy, bánh mỳ…
Nếu không mua được sốt Hummus, bạn có thể dùng sốt mayonaise trộn thêm 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa bơ mè, vài tép tỏi băm, 1 thìa ớt bột.
Làm nóng lò đến 450 độ. Chuẩn bị một vỉ nướng lớn hoặc hai vỉ nướng nhỏ hơn. Ức gà thấm khô, ướp với chút muối và hạt tiêu.
Trong một tô lớn, cho bí ngòi cắt khúc và hành tây với dầu olive, trộn đều, nêm với muối và hạt tiêu.
Nếu sử dụng một vỉ nướng, hãy rải các loại rau thành một lớp bên dưới, đặt các miếng ức gà lên trên, sau đó xịt sốt Hummus lên để bao phủ toàn bộ ức gà.
Vắt nước cốt của một quả chanh lên thịt gà và rau. Xắt lát vài miếng chanh và cho vào vỉ cùng gà và rau nếu muốn có mùi thơm. (Nếu sử dụng hai vỉ nướng, hãy dùng một cái cho gà và một cho rau).
Nướng trong khoảng 25 - 30 phút, cho đến khi gà được nấu chín và rau được mềm. Ăn nóng.
Xiên gà nướng tỏi ớt
Cho thịt gà đã thái miếng vuông quân cờ vào một tô lớn hoặc túi nhựa có nắp kéo lớn.
Trong một cái bát, trộn đều hỗn hợp dầu olive, mật ong, tỏi, muối, hạt tiêu và ớt băm hoặc tương ớt.
Đổ hỗn hợp lên gà và trộn đều, đặt trong tủ lạnh và ướp trong ít nhất 2 giờ hoặc thậm chí qua đêm.
Ngâm một ít xiên tre trong nước. Xiên khoảng 5 miếng thịt gà trên mỗi xiên.
Đun nóng một chảo lớn (hoặc làm nóng lò nướng) trên lửa vừa, cho chút dầu olive (không cần nếu sử dụng lò nướng).
Xếp xiên gà vào, chiên hoặc nướng mỗi bên trong khoảng 4 đến 5 phút, cho đến khi vàng đều.
Ăn ngay với nước sốt sữa chua.
Nước sốt sữa chua: 1 cốc sữa chua không đường, 2 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh hẹ, 1 muỗng canh mật ong, 1 thìa nước cốt chanh, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu…
Đánh tất cả các nguyên liệu lại với nhau trong một cái tô cho đến khi thành một hỗn hợp kem sánh đều.
Cách làm salad ức gà sốt mè rang
Salad ức gà và sốt mè tươi mát, thơm bùi sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các thực đơn giảm cân. Và dưới đây là công thức làm salad ức gà cho người giảm cân mà bạn không nên bỏ qua:
Chuẩn bị nguyên liệu
– 100g Ức gà
– 1 Cây xà lách
– 100g Bắp cải tím
– 20g Cà chua bi
– 1/4 Quả táo
– 1/3 Củ cà rốt
– Nước sốt mè rang.
– Gia vị: Muối, tiêu đen, mật ong, bột hành, bột tỏi.
Cách làm salad ức gà áp chảo sốt mè rang
– Trộn hỗn hợp gồm muối, mật ong, tiêu đen, bột hành, bột tỏi; rồi ướp hỗn hợp này với ức gà trong 15 phút.
– Áp chảo ức gà trên lửa vừa cho đến khi 2 mặt có màu vàng nâu đẹp mắt.
– Bắp cải, cà rốt rửa sạch thái sợi; táo, cà chua thái rửa sạch thái vừa miếng; xà lách cắt từng khúc dài 5cm.
– Cho hỗn hợp rau quả ra một chiếc tô lớn, xé phần thịt gà áp chảo thành sợi vừa ăn lên trên, sau đó thêm nước sốt mè rang vào và trộn đều. Chờ 5 phút và thưởng thức.
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
