Mách bạn 6 công thức Eat Clean chế biến tại nhà đơn giản phù hợp
Hãy chế biến các công thức Eat Clean tại nhà để chắc chắn rằng thực phẩm bạn đang dùng là những loại thực phẩm nào, có phù hợp, có lợi cho quá trình giảm cân cũng như kiểm soát được mức năng lượng mà bạn đã nạp vào cơ thể hay không. Mách bạn 6 công thức Eat Clean chế biến tại nhà đơn giản phù hợp.
Không nên chỉ ăn rau xanh, củ quả
Chế độ ăn Eat Clean ưu tiên rau củ quả xanh nhưng không có nghĩa là bạn lạm dụng chúng và loại bỏ những thành phần khác như protein, chất béo… Việc này về lâu dài sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, lâu dần có thể gây ra các vấn đề về tóc, da và hệ tiêu hóa.
Tránh loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt, sữa và các chế phẩm từ sữa
Chế độ ăn uống sạch - Eat Clean yêu cầu giảm hẳn lượng đường hóa học và chất béo có trong các sản phẩm như sữa bổ sung vào cơ thể nhằm hạn chế lượng calo vượt quá mức cần thiết, đồng thời đốt cháy chất béo tích tụ trong cơ thể. Tuy nhiên, đường và sữa cũng có vai trò rất quan trọng cung cấp các chất như vitamin B1, B2, B6, C, D.
Các muối vô cơ gồm canxi, phốt pho, sắt và các acid hữu cơ cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, bạn không nên loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt, sữa và các chế phẩm từ sữa khỏi thực đơn mà nên thay thế đường hóa học bằng các loại đường tự nhiên như đường thốt nốt, mật ong…
Sữa vẫn cần được bạn duy trì trong khẩu phần ăn nhưng nên dùng các loại sữa tươi không đường. Nếu dùng được sữa bò tươi nguyên chất từ các trang trại càng tốt.
Không nên bỏ hoàn hoàn toàn dầu mỡ khi chế biến
Việc loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ ra khỏi thực đơn không chỉ khiến các món ăn mất đi vị ngon mà còn làm cơ thể thiếu hụt lượng chất béo có lợi, gây ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.
Để khắc phục vấn đề này, mỗi lần chế biến bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ các loại dầu thực vật an toàn như dầu oliu, dầu mè, dầu hướng dương…
Eat clean 1: Ức gà và bánh mì đen
Nguyên Liệu
– 150g ức gà
– 1 nửa quả dưa chuột
– 1 lát bánh mì đen
– Vài lát chanh
– Tiêu xay
Các bước
Đầu tiên rửa sạch ức gà. Sau đó cho vào nồi, thêm chút tiêu xoa xoa bóp bóp cho ngấm. Thêm vài lát chanh tươi. Cho ngập nước vào. Sau đó đun sôi để nhỏ lửa trong 15 phút là được. Tắt bếp xong phải vớt ra ngay tránh gà bị khô.
Sau đó có thể thái thịt gà hoặc xé ra. Miễn là làm sao cho nó nhỏ để ăn thôi. Bánh mì đen cho vào lò nướng qua 5 phút là xong. Dưa chuột thái lát bày lên đĩa. Cho ức gà lên là xong rồi.
Eat clean 2: Cá hú áp chảo rau muống xào tỏi
Nguyên Liệu
– 1-2 khứa cá hú
– Rau muống, khoai lang
– 1g mật ong
– 2g dầu hào
– 2g dầu ôliu
– Muối, tiêu để rắc lên ướp
– Tỏi, chanh
Các bước
Cá rửa sạch, khứa qua vài đường. Sau đó ướp với dầu hào, mật ong , muối, tiêu đều hai mặt. Thêm một chút nước chanh chua chua nữa nè.
Rán cá bằng dầu ô liu. Cá ngấm gia vị thì cho vào rán cùng một ít tỏi cho thơm nhé.
Song song với đó luộc rau muống. Luộc xong thì cá cũng đã rán chín. Cho rau muống luộc vào xào sơ sơ. Nhớ cho thêm tỏi vào rau muống cho hoàn hảo.
Eat clean 3: Trứng sốt cà rau củ
Nguyên Liệu
– Củ cải trắng, đậu que
– 1 trái bắp (bẻ đôi)
– Trứng
– Cà chua
Các bước
Các loại củ cải, bắp hay đậu que rửa sạch. Sau đó mang luộc chín.
Thái cà chua hạt lựu, xào với dầu ô liu cho mềm. Khi thành kiểu sệt sệt rồi thì đập trứng vào. Nhớ khuấy đều tay cho trứng và cà chua quện vào nhau nhé.
Eat clean 4: Trứng hấp phô mai
Nguyên Liệu
– Phô mai con bò cười Light (mua loại có chữ LIGHT nhé)
– 60-100 ml sữa tách béo
– 2-3 quả trứng
– 1 củ khoai, que đậu
– Cà rốt, hành lá
– Dầu hào, 1-2 g muối
Các bước
Nguyên liệu trên rửa rồi thái ra. Dùng hai miếng phô mai con bò cười light để làm trứng hấp. Trộn trứng cùng sữa tách béo. Bỏ thêm cà rốt và hành lá vào. Trộn đều lên.
Sau đó bỏ miếng phô mai vào bát trứng vừa trộn. Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên cục tùy bạn nha. Luộc khoai và đậu que xong thì quay sang hấp trứng phô mai nhé.
Khi hấp trứng nên để lửa nhỏ, dùng màn bọc trứng để nước không bị tràn vào nha. Để xem trứng chín chưa thì dùng cái tăm xiên một cái. Nếu rút tăm ra mà không thấy dính trứng loãng là chín rồi đó các bạn.
Eat clean 5: Ức gà cải kale
Nguyên Liệu
– 1 miếng ức gà
– Cải kake
– Nước sốt mè rang
– Pine nut
Các bước
Sau khi rửa sạch ức gà xong thì để ráo nước. Ướp ức gà với hạt nêm gà youki của Nhật cùng bột tỏi. Để cho ngấm khoảng 30 phút.
Cho ức gà vào giấy bạc, thêm xíu dầu mè và nướng tầm 30 phút với nhiệt độ 200 độ C.
Trong khi nướng gà thì chuẩn bị cải kale. Rửa sạch và thái ra vừa miếng. Trộn với sốt mè rang. Cho ra đĩa rồi rắc pine nut. Đợi ức gà chín cắt miếng và trình bày lên đĩa.
Eat clean 6: Cơm ức gà sốt cay
Nguyên Liệu
– 100 - 200g ức gà
– 15g ớt bột, 5g tương ớt
– 2,5 ml dầu ôliu, 5g mật ong, 2,5 g dầu hào
– 15g tương ớt hàn quốc
– 30 ml sữa tách béo
– Cơm
– Xà lách, tỏi, hành tây, hành lá, dưa leo
Các bước
Dưa leo và xà lách rửa sạch và thái ra. Ức gà rửa sạch rồi ướp với sốt cay, tỏi, hành lá. Nhớ cắt tỏi và hành tây nhé. Bắc chảo lên, chờ nóng thêm ít nước và sữa. Đến khi sôi nhẹ thì đồ hành tây và ít hành lá vào.
Tiếp theo là vặn lửa nhỏ, sau đó cho thêm ít bột ớt. Đun tới khi sốt đặc lại, cho gà vào đun chín là được.
Dưa leo và xà lách trộn với các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên. Có thể gia giạm số lượng tùy theo bạn nhé. Sau đó bày ra và ăn với cơm.
Xem thêm:
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.
Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.
Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn
