Mách bạn cách làm sinh tố bưởi đơn giản

Có nhiều cách chế biến từ quả bưởi như ăn sống, làm nước ép hay xay sinh tố uống đều rất ngon mà không làm mất đi chất dinh dưỡng của nó. Với chuyên đề vào bếp cùng mhphealthcare sẽ mách bạn cách làm sinh tố bưởi đơn giản.

Tại sao nên uống sinh tố bưởi vậy ta?

Về mặt sức khỏe

Giúp chữa bệnh sốt rét

Bưởi hoặc nước ép bưởi đều giàu “quinine” tự nhiên – một chất có lợi trong việc điều trị bệnh sốt rét. Quinine thuộc nhóm chất kiềm và đã được sử dụng từ lâu để điều trị các bệnh như sốt rét, lupus ban đỏ hệ thống, viêm khớp và chứng chuột rút chân vào ban đêm. 

Quinine không phải là một thành phần dễ tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, do đó bưởi trở thành một loại trái cây bổ dưỡng hiếm hoi chứa nó. Bạn có thể dễ dàng tinh chiết được chiết xuất quinine từ ​​quả bưởi bằng cách đun sôi 1/4 quả bưởi và xay thành bột.

Trong làm đẹp

Giúp da căng đẹp và loại bỏ các đốm trên da

Bác sĩ chuyên khoa da liễu cho biết: bưởi ́ chứa nhiều vitamin C, giúp giảm hữu hiệu các đốm sắc tố trên da. Nhờ chứa hàm lượng vitamin C cao, bưởi không những có tác dụng loại bỏ các đốm trên da mà còn giúp da căng mịn, bảo trì ở một trạng thái tốt nhất. 

Đó là nhờ vitamin C có vai trò trọng yếu đối với sự hình thành collagen. Ăn bưởi thường xuyên khiến làn da của bạn trở nên mịn màng, có tác dụng dưỡng da rất tốt.

Mách bạn cách làm sinh tố bưởi đơn giản

Sinh tố bưởi + sơ ri

Nguyên liệu cần có

•  Bưởi: 1 quả.
•  Sơ ri đỏ: 250 gram
•  Nước cốt tắc: 20 ml
•  Nước đường: 50 ml.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bưởi gọt vỏ, tách lấy múi, bỏ hạt. Sơ ri cắt bỏ cuống, mang rửa sạch.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho lần lượt bưởi và sơ ri vào máy xay sinh tố, thêm nước đường và nước cốt tắc rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Thành phầm

Rót sinh tố ra và thưởng thức nào.

Sinh tố bưởi + sữa chua

Nguyên liệu cần có

• 5 múi bưởi.
• 1 hộp sữa chua có đường.
• 50ml sữa tươi.
• Nước đường.
• Đá viên.

• Dụng cụ làm sinh tố: dao, máy xay sinh tố, muỗng, ly thủy tinh…

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Lần lượt cho bưởi, sữa chua, sữa tươi và nước đường vào máy xay sinh tố, bỏ chút đá và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Rót sinh tố ra để sử dụng là được rồi đó.