Mẹo làm sinh tố dưa hấu thanh mát

Thời tiết nóng bức mà được thưởng thức 1 ly sinh tố dưa hấu thanh mát giải nhiệt thì còn gì bằng phải không nào các bạn? Còn chần chờ gì nữa mà không xuống bếp thực hiện ngay 1 ly để cả gia đình cùng uống ngay thôi.

Lợi ích sinh tố dưa hấu mang lại

Lycopene là chất chống oxy hóa quan trọng giúp có thể phản ứng lại cảm csum, cảm lạnh và làm giảm cơn hen suyễn. Trong khi đó, Lycopene lại có rất nhiều trong dưa hấu. Vì vậy, bệnh nhân hen suyễn có thể ăn dưa hấu để hỗ trợ việc thở đúng cách mà không cần hít từng hơi trong cơn hoảng loạn đối với những người mắc hen suyễn.

Nhờ vào hàm lượng nước và chất xơ dồi dào mà dưa hấu là một trong những thực phẩm có khả năng tăng cường nhu động của cơ quan tiêu hóa. Lượng nước trong dưa hấu có tác dụng trung hòa dịch vị dạ dày, từ đó giảm nguy cơ đau thượng vị, ợ hơi, ợ nóng và buồn nôn sau ăn. Bên cạnh đó, lượng nước và chất xơ này có thể giữ độ ẩm và tăng thể tích phân. Từ đó làm giảm nguy cơ táo bón và giúp bạn dễ dàng hơn khi đi đại tiện.

Cách làm sinh tố dưa hấu thanh mát

Sinh tố dưa hấu + sữa chua

• Dưa hấu: 1/4 quả.
• Chuối: 1 quả.
• Sữa chua: 1/2 hộp.
• Đường hoặc mật ong.
• Đậu phộng rang: 10 hạt.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ly, muỗng.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mua về rồi rửa sạch dưa hấu, gọt sạch vỏ, bỏ hạt. Bạn dùng 1/4 quả dưa hấu vừa cho 2-3 người dùng.

Lột vỏ chuối rồi cắt thành những miếng nhỏ rồi để vào ngăn đá 30 phút. Cách này giúp sinh tố dưa hấu sữa chua sẽ ngon và sánh hơn nếu chuối được làm rắn lại.

Còn đậu phộng thì rang, xát vỏ rồi giã nhỏ.

Bước 2: Thực hiện

Đầu tiên cho hỗn hợp dưa hấu, chuối và 1/2 hộp sữa chua, 1 muỗng canh đường vào máy xay cho đến khi chuối, dưa hấu thành hỗn hợp nhuyễn mịn và sánh là được.

Mọi người cũng có thể cho thêm đường hoặc mật ong tùy theo sở thích của mình (Sinh tố dưa hấu cho mật ong sẽ có vị ngọt, thơm và có màu đẹp hơn là đường).

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi xay xong, rót sinh tố dưa hấu ra ly miệng rộng rồi rắc 1 chút đậu phộng lên trên mặt sinh tố. Cho sinh tố vào tủ lạnh 30 phút để làm lạnh.

Sinh tố dưa hấu + chuối

Nguyên liệu:

• 200gram dưa hấu.
• Chuối chín: 1 quả.
• Sữa chua: 1 hộp.
• Đường: 1 thìa.
• Nước lọc: 10-15 ml.
• Vài viên đá nhỏ.
• Máy xay sinh tố.

Bước 1: Các bạn bổ dưa hấu ra thành từng miếng nhỏ, gọt lấy phần ruột đỏ bên trong rồi loại bỏ hết hạt, sau đó thái dưa hấu ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chuối cũng đem lột bỏ hết vỏ rồi thái miếng rồi bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh tầm 30 phút.

Bước 2: Sau đó, tiến hành cho cả chuối và dưa hấu vào trong hộp, đậy nắp hộp kín lại rồi để vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Khi xay xong, chúng ta sẽ có ngay 1 món sinh tố dưa hấu chuối và sữa chua ngon tuyệt vời rồi.

Bước 3: Các bạn trút sinh tố từ trong máy xay ra ly và có thể thưởng thức ngay.

Sinh tố dưa hấu + xoài

• Dưa hấu: 1 miếng.
• Xoài xanh: 1 quả.
• Sữa chua: 5 muỗng canh.

Bước 1: Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt . Gọt vỏ xoài chín, cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Bảo quản dưa hấu và xoài đã cắt trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút. Sau khi dưa hấu và xoài được làm lạnh đủ thời gian thì các mẹ cho 2 loại trái cây vào máy xay sinh tố, thêm ít sữa chua nếu thích, bật máy xay nhuyễn ra nhé.

Bước 3: Cho sinh tố dưa hấu xoài ra ly, thêm vài vát dưa hấu trang trí cho bắt mắt.