Tìm hiểu thực phẩm hữu cơ để có lựa chọn hoàn hảo thực đơn Eat Clean

Việc lựa chọn thực phẩm để xây dựng thực đơn Eat Clean rất quan trọng. Bạn phải biết được những loại thực phẩm nào để đưa vào thực đơn mới có thể giúp giảm cân hiệu quả lại đủ dưỡng chất. Tìm hiểu thực phẩm hữu cơ để có lựa chọn hoàn hảo thực đơn Eat Clean.

Có phải hữu cơ có nghĩa là không có thuốc trừ sâu?

Như đã đề cập ở trên, một trong những lợi ích chính của việc ăn thực phẩm hữu cơ là mức độ thuốc trừ sâu thấp hơn. Sự khác biệt là họ chỉ sử dụng thuốc trừ sâu có nguồn gốc tự nhiên, thay vì thuốc trừ sâu tổng hợp được sử dụng trong các trang trại thương mại thông thường. Điều đó nói rằng, việc bạn tiếp xúc với thuốc trừ sâu có hại sẽ thấp hơn khi ăn hữu cơ.

Những rủi ro có thể có của thuốc trừ sâu là gì?

Hầu hết chúng ta đều tích lũy thuốc trừ sâu trong cơ thể do tiếp xúc nhiều năm. Chất hóa học này gây ảnh hưởng xấu cho cơ thể vì nó được cho là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề sức khỏe như đau đầu, dị tật bẩm sinh và suy yếu hệ thống miễn dịch.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng thuốc trừ sâu ngay cả khi dùng liều thấp có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, như bệnh bạch cầu, ung thư hạch, khối u não, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Trẻ em và thai nhi dễ bị ảnh hưởng nhất khi tiếp xúc với thuốc trừ sâu vì hệ thống miễn dịch, cơ thể và bộ não của họ vẫn đang phát triển. Tiếp xúc khi còn nhỏ có thể gây chậm phát triển, rối loạn hành vi, tự kỷ, gây hại cho hệ thống miễn dịch và rối loạn chức năng vận động.

Phụ nữ mang thai dễ bị tổn thương hơn do thuốc trừ sâu gây ảnh hưởng đến các cơ quan vốn đang trong tình trạng dễ tổn thương. Thêm vào đó, thuốc trừ sâu có thể được truyền từ mẹ sang con trong bụng mẹ, cũng như qua sữa mẹ.

Việc sử dụng rộng rãi thuốc trừ sâu cũng đã dẫn đến sự xuất hiện của siêu bọ cỏ dại và siêu sâu hại, và chỉ có thể bị giết bằng các chất độc cực độc như axit 2,4-Dichlorophenoxyacetic (một thành phần chính trong chất độc màu da cam).

Liệu gột rửa thực phẩm có hết thuốc trừ sâu?

Rửa sạch làm giảm nhưng không loại bỏ thuốc trừ sâu. Loại bỏ lớp vỏ hay da đôi khi giúp ích, nhưng các chất dinh dưỡng có giá trị thường nằm ở lớp này. Cách tiếp cận tốt nhất nên là: chọn lựa chế độ ăn đa dạng, rửa tất cả sản phẩm kỹ lưỡng, và mua thực phẩm hữu cơ khi có thể.

Mẹo khi mua sắm thực phẩm organic hữu cơ

Thực phẩm organic hữu cơ thường đắt hơn thực phẩm được trồng thông thường. Nhưng nếu bạn đặt một số ưu tiên, có thể mua thực phẩm hữu cơ và nằm trong ngân sách thực phẩm của bạn.

Biết mức độ sản xuất thuốc trừ sâu

Một số loại sản phẩm được trồng thông thường có lượng thuốc trừ sâu cao hơn nhiều so với các loại khác, và nên tránh. Những loại thực phi hữu cơ khác có mức thuốc trừ sâu tương đối an toàn. 

Nhóm công tác môi trường, một tổ chức phi lợi nhuận phân tích kết quả thử nghiệm thuốc trừ sâu của chính phủ tại Hoa Kỳ, cung cấp một danh sách được cập nhật hàng năm có thể giúp hướng dẫn các lựa chọn của bạn.

Nhận biết mức độ thuốc trừ sâu có trong loại trái cây và rau quả 

Theo Nhóm công tác môi trường, một tổ chức phi lợi nhuận phân tích kết quả thử nghiệm thuốc trừ sâu của chính phủ ở Hoa Kỳ, các loại trái cây và rau quả sau đây có mức độ thuốc trừ sâu cao nhất vì vậy tốt nhất nên mua hữu cơ:

• Táo
• Ớt chuông ngọt
• Dưa leo
• Cần tây
• Khoai tây
• Nho
• Cà chua cherry
• Rau cải xoăn / cải xoăn
• Bí đao mùa hè
• Mật hoa (nhập khẩu)
• Trái đào
• Rau bina
• Dâu tây
• Ớt cay

Trái cây và rau quả bạn không cần mua hữu cơ. Được biết đến với tên gọi Clean Clean 15, các loại trái cây và rau quả được trồng thông thường này thường có lượng thuốc trừ sâu thấp:

• Măng tây
• Trái bơ
• Nấm
• Cải bắp
• Bắp ngọt
• Cà tím
• Quả kiwi
• Trái xoài
• Củ hành
• Đu đủ
• Trái dứa
• Đậu Hà Lan (đông lạnh)
• Khoai lang
• Bưởi
• Dưa đỏ

Xem thêm:

• Tìm hiểu thực phẩm hữu cơ và thực phẩm sạch cho thực đơn Eat Clean

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn