Giỏ hàng

Cách bảo quản hạt chia tốt nhất có thể bạn chưa biết?

Hạt chia là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Để có thể hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng đòi hỏi bạn phải biết cách pha, hơn thế nữa là bảo quản như thế nào là đúng cách để hạt chia có thể phát huy hết tác dụng vốn có.

Bảo quản hạt chia thế nào là tốt nhất

Cách tốt nhất để lưu trữ hạt chia nói riêng và các loại hạt giống khác nói chung là để trong hộp kín trong tủ lạnh ở nhiệt độ không đổi. 

Nếu không có tủ lạnh, bạn cũng có thể bỏ hạt chia trong thùng kín ở nơi thoáng mát và khô (lưu ý đặt tránh xa các nguồn cách nhiệt).

Vật đựng

Về vật đựng hạt chia, tốt nhất là nên tránh các loại hộp chứa trong suốt vì ánh sáng sẽ làm ảnh hưởng xấu đến việc bảo quản hạt chia.

Đựng trong bao bì chân không là lựa chọn hoàn hảo, càng ít tiếp xúc với oxy, các loại hạt càng tồn tại được lâu dài.

Khi hạt chia bị nấm mốc

Chúng ta không có cách nào để xử lý hạt chia đã bị mốc, càng không thể bỏ phần mốc đó và sử dụng những phần còn nguyên khác. 

 Không chỉ hạt chia, mà với các loại hạt dinh dưỡng chứa dầu khác khi bị quá hạn, hư mốc các thành phần dinh dưỡng trong hạt đã bị biến đổi, các loại vitamin sẽ mất đi. 

Quá trình biến đổi của hạt sinh ra các chất độc hại mà khi tích tụ trong cơ thể có thể gây ung thư.

Khi phát hiện hạt chia đã bị nấm mốc, không còn nguyên hình dạng, bị thay đổi màu sắc thì rất có thể hạt đã để quá lâu ngày, bị hư hỏng, hoặc nhiễm vi khuẩn.

Hãy quan sát kỹ hoặc cắn thử 1 vài hạt nhỏ trước khi pha uống. Nếu thấy hạt không còn giữ đúng hương vị vốn có, tốt nhất bạn nên bỏ không sử dụng.

Cách bảo quản hạt chia đã ngâm nước

Đôi khi, với một số món ăn hay sinh tố bạn cần phải ngâm hạt chia vào nước. Khi hạt chia ngâm vào nước thì sẽ trương nở thành dạng gel dính. 

Lúc này, nếu bạn không sử dụng hết thì cách bảo quản hạt chia lúc này phải cho vào tủ lạnh để trữ lạnh.

Tuy nhiên, khi đã tạo thành gel thì thời gian bảo quản chỉ tối đa là 2 tuần. Không sử dụng quá thời hạn trên vì sẽ gây ra các bệnh tiêu hóa do vi khuẩn xâm nhập như: tiêu chảy, viêm ruột…

Một vấn đề nữa, hạt chia khi ngâm nước bạn không nên nấu sôi vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng bên trong hạt, khi dùng sẽ không bổ sung dưỡng chất cho cơ thể được nữa.

 

Xem thêm:

 

 

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các thực đơn sữa hạt hoặc liên hệ đặt sữa vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

Mua hàng online: Gọi 0931 4740 56 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Dịch vụ giao hàng sẽ giao hàng tận nhà.

Tới trực tiếp cửa hàng: Chung cư Millennium Tòa văn phòng B, 132 Bến Vân Đồn, P6, Q4, HCM.

Link mua hàng: Sữa hạt Orgagrain 900gr
-----------------------
Orgagrain - Sữa hạt toàn diện dành cho người Việt
- Hotline: 0931 4740 56 ( 9:00 - 17:00 từ thứ 2 đến thứ 6 )
- Email: mhphealthcare@gmail.com
- Website: https://mhphealthcare.vn